quarta-feira, 15 de julho de 2009

Molho para Churrasco


Essa receita é muito boa mesmo...ganhei da Elaine, minha prima.

Ingredientes:
4 tomates maduros (sem sementes)
1 cebola grande
3 dentes de alho (sem o miolo - para não ficar com gosto forte)
1 folha de louro
1 lata pequena de extrato de tomate
1 maço de salsinha
1 copo de vinagre
meio copo de azeite
sal
1 pimentão vermelho (sem sementes e a parte branca)
1 pimenta dedo de moça
Bata tudo no liquidificador e está pronto um excelente molho para acompanhar o seu churrasco.
Eu costumo usar esse molho para temperar carnes e feijão.
Dica: se você quiser um molho mais suave, retire as sementes da pimenta.
Se você não tiver a pimenta, use molho de pimenta pronto - o efeito é bom também.
Valeu Elaine...beijos!!!

2 comentários:

  1. OI amiga parabéns pelo blog te desejo toda sorte e uma linda primavera pra você bjs da Leila

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  2. Olá colega! Visitei seu blog e gostei das receitas,realmente esse molho para churrasco é uma delícia eu acrescento cenoura e gengibre, é tudo de bom .Não existe churrasco sem esse molho. parabéns pelo seu blog, muito sucesso para você. bj

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