Bolinho de Mandioca

Olá pessoal voltei!!!
Fiz esse bolinho assim no susto...era pra sair uma coisa...errei (pra variar) e saiu o bolinho.
Ganhei meio quilo de mandioca da minha amiga Geni ( aquela que faz o melhor cachorro quente do mundo ),e ela deu uma receita de hamburguer de mandioca, mas eu não consegui dar o ponto e virou uma coisa dentro da frigideira. Mas eu não podia jogar fora né? Então voltei tudo pra tigela, coloquei leite e farinha de trigo, misturei bem e moldei os bolinhos...fritei em óleo bem quente...FICOU BÁRBARO!!!!!
Bom vamos ao que realmente interessa: cozinhe a mandioca, amasse com a ajuda de um garfo enquanto a inda estiver quente - facilita muito.
Junte uma xícara de cebola bem picadinha,2 ovos batidos, molho de pimenta( pessoalente uso o molho de churrasco - tem receita no blog ), uma xícara de cheiro verde, corrija o sal - até aqui é a mistura do hamburguer - coloque meia xícara de leite e farinha até dar o ponto de modelar ( acho que uma xícara mais ou menos )...modele os bolinhos ( ou use duas colheres )e frite em óleo bem quente - escorra em papel toalha.
Fica muito gostoso...mesmo quando esfria. Não tem foto do bolinho. Por que será heim?
Beijos meninas...volto logo, prometo!