Dica legal

 Sobrou muita gordura de uma fritura, e você não quer jogar fora? O negócio é economizar, guardá-la para aproveitar outra vez. Certo? Só que a gordura já ficou com um cheiro desagradável, um gosto amargo e dificilmente poderá ser usada para qualquer coisa.O que fazer então? A dica é: assim que terminar a fritura, coloque sobre a gordura ainda quente algumas rodelas de batata crua, espere um pouquinho, retire as rodelas e  guarde sua gordura sem precisar se preocupar, pois a batata absorveu todo o gosto deixado pelo que você fritou.